{"id":7220,"date":"2024-07-12T17:34:03","date_gmt":"2024-07-12T15:34:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.banfi.it\/?page_id=7220"},"modified":"2026-03-05T10:21:54","modified_gmt":"2026-03-05T09:21:54","slug":"banfi-piedmont","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.banfi.it\/eng\/banfi-piemonte\/","title":{"rendered":"Banfi Piemonte"},"content":{"rendered":"\t\t
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Banfi Piemonte<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La cantina Banfi Piemonte riflette la filosofia del brand ed \u00e8 faro di innovazione, tradizione e bellezza nella rinomata regione vinicola del Piemonte. Fondata nel 1979, quando John e Harry Mariani rilevano la storica casa vinicola Bruzzone, si estende tra i comuni di Novi Ligure e Acqui, su 50 ettari di cui 46 coltivati a vigneto. Qui sin dall’inizio ha perseguito una crescita costante, con un focus su tipicit\u00e0 e innovazione tecnologica, e una vocazione unica per le bollicine di qualit\u00e0.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Tradizione\nspumantistica\npiemontese<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Visitare la cantina \u00e8 un’esperienza immersiva nel mondo della produzione vinicola. Le visite guidate conducono attraverso i vigneti, le aree di produzione e le cantine sotterranee, offrendo uno spettacolo di bellezza naturale e architettonica. I vigneti coltivano uve come Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, essenziali per il metodo classico. La guida spiega le tecniche di coltivazione, evidenziando l’importanza del terroir piemontese e l’impegno di Banfi verso un futuro sostenibile e di qualit\u00e0.
Nelle aree di produzione, si osserva il processo di vinificazione, dove l’innovazione tecnologica si fonde con metodi tradizionali. Oltre alla produzione di spumanti metodo classico, Banfi Piemonte utilizza anche il metodo Charmat, che permette di preservare la freschezza e l’aromaticit\u00e0 delle uve, producendo spumanti vivaci e fruttati, perfetti per un consumo giovane e informale.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Tradizione\nspumantistica\npiemontese<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le visite guidate offrono un’esperienza immersiva attraverso le aree di produzione e le cantine sotterranee. Durante il percorso la guida espone le caratteristiche dei vitigni locali, come Brachetto, Cortese, Albarossa, Barbera, ma anche di Chardonnay e Pinot Nero, essenziali per il metodo classico, evidenziando l’importanza del terroir piemontese e l’impegno di Banfi verso un futuro sostenibile e di qualit\u00e0.
Nelle aree di produzione, si osserva il processo di vinificazione, dove la tecnologia pi\u00f9 avanzata si fonde con i metodi tradizionali. Alla produzione di spumanti Metodo Classico, Banfi Piemonte affianca il metodo Charmat, per spumanti vivaci e fruttati, perfetti per un consumo giovane e informale.
In linea con il territorio a cui appartiene, Banfi Piemonte si dedica inoltre alla produzione di vini rossi, come Barbera e Albarossa.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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A ciascun territorio\nil suo vino<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Banfi Piemonte \u00e8 un nome che evoca immagini di vigneti lussureggianti e una cantina ricca di storia. Anche in questa regione rinomata per l\u2019enologia, Banfi ha saputo fondere la tradizione vinicola con la passione e l’innovazione, creando sinfonie di sapori e aromi uniche. Tra le gemme pi\u00f9 preziose ci sono gli spumanti, prodotti con il metodo classico, un processo artigianale che prevede una seconda fermentazione in bottiglia. Questo metodo, tramandato di generazione in generazione, dona ai vini una complessit\u00e0 e una finezza ineguagliabili. Ogni bottiglia \u00e8 il risultato di una dedizione meticolosa, dall’attenta selezione delle uve, sia autoctone che internazionali, fino alle tecniche di vinificazione all’avanguardia e all’affinamento paziente.\u00a0Accanto al metodo Classico si segue anche quello Charmat per la produzione di bollicine dalla grande freschezza.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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L’arte di Banfi Piemonte non si ferma per\u00f2 agli spumanti. Nella loro cantina si trovano alcuni dei vini rossi e bianchi pi\u00f9 rappresentativi del Piemonte provenienti da colline soleggiate, dove filari di Cortese e Barbera maturano sotto un cielo azzurro, alimentati da un terreno ricco e generoso. Ogni vite qui racconta una storia che culmina in vini dal carattere deciso e dalle sfumature complesse. Ma Banfi non si accontenta di eseguire alla perfezione la vinificazione di vini tradizionali: l’Albarossa, un innovativo incrocio tra Nebbiolo e Barbera, rappresenta un punto di incontro tra tradizione e modernit\u00e0, una rivisitazione del terroir piemontese che offre nuove esperienze sensoriali.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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E poi c’\u00e8 il Gavi, un vino bianco che incarna la freschezza e la vivacit\u00e0 del territorio da cui proviene. Le uve Cortese, coltivate con cura e rispetto per la natura, danno vita a un vino che sprigiona note fruttate e floreali, portando in ogni sorso la storia e la bellezza delle colline di Gavi. Il Gavi di Banfi \u00e8 pi\u00f9 di un semplice vino: \u00e8 un simbolo dell’eccellenza enologica piemontese, un tributo alla terra e alla passione che vi risiede.\u2028<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Tour e
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Tour e Degustazione<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\tSCOPRI DI PI\u00d9<\/span>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\tfreccia-giu<\/title><\/polygon><\/polygon><\/svg>freccia-su<\/title><\/polygon><\/polygon><\/svg>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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I tour guidati alla cantina con degustazione offerti sono i seguenti:\u00a0<\/span><\/p>