At Castello Banfi - Il Borgo the pleasure of taste discovers new dimensions

“A Castello Banfi – Il Borgo il piacere del gusto scopre nuove dimensioni, è come vivere nella bellezza di un desiderio che dipinge i suoi ricordi e li modula in prospettive del sogno. Evocazioni che lo Chef sembra tradurre in piatti come racconti di viaggio.”
A. Iozzo – bluarte.it
Il percorso eno-gastronomico vissuto dalla giornalista durante la sua visita da noi la scorsa settimana, viene descritto con grande competenza, nei minimi dettagli, in questo articolo pubblicato su bluarte.it, sito di life style e arte.

 

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Banfi and New Holland together at Expo 2015

La tenuta vitivinicola toscana conosciuta in tutto il mondo per il Brunello di Montalcino aderisce al progetto EcoBraud di New Holland Agriculture

“A poco meno di un mese dall’evento più importante dell’anno nel mondo agroalimentare, ufficializziamo la nostra collaborazione con New Holland. Insieme abbiamo delineato un progetto comune per un vino migliore e un mondo più pulito e saremo presenti nel Sustainable Farm Pavillion” lo segnala ad AgroNotizie il direttore commerciale e marketing di Banfi, Rodolfo Maralli.

Banfi and New Holland together at Expo 2015

Durante Expo Milano 2015 Banfi è stata chiamata a presentare una selezione dei sui vini all’interno del padiglione New Holland Agriculture. Le due aziende, entrambe all’avanguardia nei rispettivi settori, condividono un obiettivo comune: l’impegno per la sostenibilità e per la qualità.

Prima azienda vitivinicola in Italia a concludere il percorso delle certificazioni nel 2006, anno nel quale ha ottenuto la SA8000, Banfi promuove da sempre programmi di coltivazione a basso impatto ambientale basati sulla tutela della biodiversità, sull’impiego responsabile delle risorse e sul contenimento dei fenomeni erosivi.

Oltre ad avvalersi di un sistema di lavaggio delle macchine agricole denominato Biobed che decontamina i residui rendendoli biodegradabili, negli ultimi anni Banfi ha ridotto il peso delle sue bottiglie, conseguendo rilevanti benefici per l’ambiente, e, grazie a un accordo con Repower, ha completato il passaggio dalle fonti energetiche tradizionali a quelle rinnovabili, contribuendo alla diminuzione delle emissioni di CO2.

L’adesione al programma ECOBraud di New Holland, basato sull’impiego di macchine per la viticultura New Holland, inclusi i trattori specialistici e le vendemmiatrici Braud, ha consentito infine a Banfi di ridurre del 10% l’impatto ecologico di ogni singola bottiglia di vino prodotta, limitando in modo rilevante la quantità di CO2 nell’atmosfera.

All’interno del padiglione New Holland, Banfi presenterà una selezione delle sue pregiate etichette:

  • Poggio alle Mura, Brunello di Montalcino DOCG
  • Poggio alle Mura, Rosso di Montalcino DOC
  • Fonte alla Selva, Chianti Classico DOCG
  • La Pettegola, Vermentino Toscana IGT

https://agronotizie.imagelinenetwork.com/agrimeccanica/2015/04/08/banfi-e-new-holland-insieme-a-expo-2015/42546?utm_source=notifiche&utm_medium=email&utm_campaign=notifica-azienda-11944&utm_content=kANArticolo-42546

'The Sangiovese files'

Il giornalista Ooi May Sim racconta la wine maker dinner tenutasi in Malesia al ristorante Senja. Alla “regia”, il resident chef della Sala dei Grappoli, Domenico Francone, accompagnato dalla migliore selezione die vini Banfi.

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Superlative banquet

Patrick Loh, giornalista della rivista malese “Manifesto wine”, racconta la sua esperienza legata a Castello Banfi. Una cena superlativa all’insegna dei vini Banfi e della cucina del resident chef della Sala dei Grappoli, Domenico Francone.

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Inspired by Tuscany

Starmetro magazine, part of Malaysia-based The Star Online, dedicated an article to our resident Chef Domenico Francone of the evening restaurant 'Sala dei Grappoli'.
At a tasting dinner, Chef Domenico paired Tuscan cuisine with a selection of Castello Banfi wines. Much appreciated, the integration of typical Malaysian ingredients with elements of Tuscan and Sicilian cuisine made the evening unforgettable.
Click here to access the article published on the newspaper's website.

 

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Castello Banfi Il Borgo is one of the 20 best hotels for wine lovers according to The Times

"If you are a wine lover looking for the perfect holiday, look no further": this is how the article begins, talking about Castello Banfi - Il Borgo, which was awarded second place in the ranking compiled by The Times and The Sunday Times, dedicated to the best locations for wine lovers and more.

 

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ABC News Good Morning America named Castello Banfi Il Borgo

ABC News ‘Good Morning America ha nominato Castello Banfi Il Borgo tra “Le 10 località di vacanza più appartate della Toscana.” La news è presente anche su Yahoo! Notizie on-line.

Un grande riconoscimento per la straordinaria ospitalità offerta da Castello Banfi nella regione!

Di seguito parte dell’articolo.

Castello Banfi Il Borgo tra “Le 10 località di vacanza più appartate della Toscana

Uno dei luoghi più suggestivi al mondo, la Tuscany si caratterizza per le sue colline ricoperte da vigneti, per la sua ricca storia medievale, oltre che per i suoi deliziosi vini e la sua cucina.

I viaggiatori in questa regione centrale d’Italia hanno l’imbarazzo della scelta, dall’agriturismo ai caratteristici bed-and-breakfast, agli hotel termali di lusso. Sia che i viaggiatori stiano viaggiando con la famiglia per vedere l’idilliaco paesaggio, o che siano in cerca di una vacanza romantica, queste 10 proprietà offrono soggiorni appartati, perfetti per rilassarsi nella stupenda cornice verde. […]

Castello Banfi Il Borgo

Castello Banfi Il Borgo è un villaggio di contadini risalente al 18° secolo nato accanto al castello medievale di Banfi. Il villaggio (in italiano “Il Borgo”), è stato restaurato e trasformato in un resort di lusso, ed è parte di una proprietà di 7.100 acri, dove si producono vini rossi di alta qualità. Le 14 camere e suite dell’hotel riflettono questo patrimonio, ed ognuna è designata con il nome delle etichette prodotte da Banfi. Aspettatevi tantissimo fascino storico ovunque nella proprietà; edifici pittoreschi in pietra con travi in legno, archi in mattoni, e pavimentazioni in cotto. L’elegante piscina ha una vista mozzafiato sui vigneti, e ci sono anche due ristoranti, un’enoteca, e un museo del vetro.

Castello Banfi - The Village recommended by Andrew Harper

Sull’ultimo numero di Hideaway Report di Andrew Harper, Castello Banfi é stato selezionato tra le proprietà più suggestive nell’area montalcinese.

Per ricevere la segnalazione da Mr Harper, la struttura deve possedere carattere eccezionale, impegno verso l’ospitalità classica e profonda conoscenza del posto.

Castello Banfi - The Village recommended by Andrew Harper

L’elegante stile toscano delle nostre camere e suites, la memorabile cooking class, La Sala dei Grappoli e la sua cucina ricercata, il Museo della Bottiglia e del Vetro, la piscina che domina le vigne: Harper scopre il Castello e la nostra ospitalità durante il suo viaggio in Italia.

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Castello Banfi - Il Borgo: bucolic exhilaration, according to the editorial staff of "TOP 100 Hotels in Italy

"Not just a holiday but a lifestyle; not just relaxation, taste and fun, but culture, art and history fused into an authentic emotion, beyond time: Castello Banfi - Il Borgo is an oasis framing a dream in the Tuscan countryside, a place to live, an unforgettable experience...".
This is the opening of the report dedicated to Castello Banfi - Il Borgo, which is included in the Top 100 best hotels in Italy, compiled annually by Edizioni Avant Gards.
To find out more, we invite you to read the full report.

 

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